Гуцульская кухня отличается простотой блюд и одновременно их оригинальностью. Продукты, которые употребляются чаще всего: кукурузная мука и крупа, картофель, фасоль, грибы и, конечно же, брынза (брындза) или „брындзя”, как ласково называют её сами гуцулы.
Октябрь 5, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: кухня
Шешоры — невероятно красивое гуцульске село, которое растянулось на несколько километров вдоль горной реки Пистиньки, которая бурлит среди вечнозеленых Карпат. И хотя название этого загадочного места вызывает ассоциации с чем-то виртуально-казковим, Шешоры — наиболее реальное, что только может существовать в природе. Потому что редко где сама Природа чувствует себя так по-царски свободно. И душа радуется неописуемо. Во-первых, место это находится на территории дорогой Родины, во-вторых, приятно, что молодежь массово проявляет резвый интерес и к живописным уголкам этой самой Родины, и к ее магическому искусству…
Находится поселок в Ивано-Франковской области, неподалеку от города Коломыи. А поехать «на Шешоры» — значит, отправиться на Международный фестиваль этнической музыки и ленд-арта, какой уже третий год подряд проводит информационный центр «Зеленое досье», которое работает в сфере охраны окружающей среды с 1993 года.
Добираться до Шешор придется на перекладных — если едешь поездом. Но прибыв в Ивано-Франковск, понимаешь, что заблудиться тебе не дадут: ручейки людей, наьюченых рюкзаками, укажут правильное направление. Первый этап — маршруткой в Коломыю или Косово — выглядит полностью цивилизованным.
При воспоминании об этапе № 2 бросает в жар. От Коломыи до Шешор ездит полудохлый «пазик», чье металлическое тельце жестоко печет от допотопного мотора и ужасного количества пассажиров. Невероятным способом уцелевшее от людей пространство заполняют рюкзаки и свернутые палатки. Пассажиры из местных покорно молчат, глубоко понимая желание городского населения приблизиться к природе. При пяти минутах до отправления в «пазик», куда, кажется, уже даже муха не втиснется, вваливается дежурная порция путешественников, туристическая амуниция которых вмещаться в автобус никак не желает. Но потеснившись еще, все разместились. Пыхтя и кашляя, «пазик» двинулся к природе — к Шешорам в таком состоянии нужно было ехать час двадцать.
Где-то на середине пути водитель остановился и, указывая на живописные ландшафты, которые раскинулись за бортом маленького железного чудовища, гостеприимно предложил: «Ребята — справа, девушки — налево.» Кр-рас-со-та! Иностранцам, которых в последнее время стали активно припрашивать в Украину в роли «зеленых туристов», будет на что посмотреть из окон своих комфортабельных автобусов.
Инфраструктура, конечно, оставляет желать лучшего, хотя в последнее время за нее уже взялись. Однако, слово чести, ради того, чтобы насладиться буколическим умиротворением, которое пронизывает Шешоры насквозь, как и чистый горный воздух, можно потерпеть и отсутствие кафельного-моечного комфорта. Вряд ли где еще измученная городская душа может принять больше бальзама на раны, нанесенные ей надоевшей урбанизацией. Тишина, покой, около дороги кресты (люди здесь очень верующие), маленькая ухоженная каплица, в полумраке которой слышно неспешное журчание Пистиньки (как раз наискось от каплицы река играет двумя водопадами)…
В дни фестиваля и без того яркое пространство Шешор расцветает дополнительными красками — разноцветные палатки, пестрые туристы (каждый из которых пытается вырядиться как можно фольклорнее), нарядные местные жители (люрекс, булавки, которые потопают во влажной траве — кр-рас-со-та). Днем массы приезжих перемещаются маршрутами, расчерчеными художниками ленд-арта: посреди Пистиньки, на валунах — смастерена из сухих ветвей огромная рыба или развешены на бечевках флюорографические снимки чьих-то легких, на прибрежных камнях — птица из дерева или нарисованый мелом крик человеческой души.
Вечером — апофеоз. Футбольное поле, преобразованное на время фестиваля в певчее, со сбитой из досок сценой заполняется людьми, которые приехали в Шешоры, чтобы… побыть самими собой. Под музыку, звуки которой плавно парят волнами фолька, джаза, народных обработок классических мелодий, реги и рока, гуцульской и балканской аутентики, люди сидят на траве, общаются, просто бродят по полю или танцуют — самозабвенно и не задумываясь о том, как они выглядят.
Что характерно, на следующий день после общих радостей поле оказывалось чистым: из восьми утра отряды добровольцев начинали убирать мусор. И еще один момент, очень поражающий для наших словянских широт. Туристы любят выпить — большинство из них в течение всего феста таскали литровые бутылки пива или вина. Но пьяних при этом не было! Такое вот удивительно это место — Шешоры…
www.karpaty.lviv.ua
Август 16, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: Карпаты, фестиваль, Шешоры
Несмотря на устойчивую тенденцию к снижению, заболеваемость населения клещевым энцефалитом продолжает оставаться на высоком уровне, в 3,8 раза превышая средний показатель по России и в 5 раз — по Приволжскому федеральному округу. Показатель заболеваемости на 100 тысяч населения в республике в 2003 году составил — 13,6; в 2004 году — 11,4; в 2005 году — 13,00; в 2006 году — 8,8; в 2007 году — 8,4.
Март 31, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: вакцинация, клещевой энцефалит, таежный клещ
В настоящее время Россия занимает далеко не лидирующие позиции по количеству туристов среди других стран мира. Однако к 2020 году ситуация может заметно улучшится. Предполагается, что Россия займет 9 место в мире по количеству туристов. Об этом сообщил сегодня руководитель Федерального агентства по туризму Владимир Стржалковский на выездном совещании Ростуризма в Казани.
Февраль 26, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: курорт, туризм